Pasta de azeitona preta


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Uma das coisas que mais agrada todo mundo em qualquer ocasião, é uma pasta feita quase na hora. O que erroneamente chamamos de pates, na realidade são pastas (ouspreads). Rápidas e saborosas, permitem uma infinidade de combinações de sabores.


Pasta de azeitona preta é uma de minhas favoritas. Perfeita para abrir uma refeição ou para receber amigos apenas para jogar conversa fora e bebericar alguma coisa. Um sabor deliciosamente pronunciado, combinado com o crocante de torradinhas, esta pasta é um convite para compartilhar momentos felizes.
Pasta

Ingredientes:

Preparo:

Coloque todos os ingredientes no processador e bata até obter uma pasta homogênea. Sirva como aperitivo ou tira-gosto em torradinhas ou bolachas crocantes.
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Por Orlando Baumel, julho 6, 2012

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