A receita de hoje é: Salmão Grelhado

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Salmão Grelhado

Ingredientes:
1 Filé de salmão
Sal fino a gosto
Suco de 1 limão vinagre
 
Modo de Preparo Churrasqueira:
Tempere o filé com sal fino e limão vinagre. Deixe marinar por 10 minutos.

Utilizando uma grelha sardinheira, acomode o filé e leve a churrasqueira em fogo brando. Como dica deixe primeiramente a parte da pele do salmão voltado para o braseiro.

Quando estiver dourado, retire da churrasqueira.

Prato pronto é só servir e bom apetite!

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
 
Receita de: Cozinha Experimental Spetomix

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