Análises feitas no galão de 20 litros da água
Ipanema detectaram a presença de coliformes e pseudômonas
A Vigilância Sanitária Municipal determinou,
na quarta-feira (5), a suspensão da distribuição e comercialização do galão de
20 litros da água Ipanema.
A medida foi adotada após a entidade encontrar coliformes totais e
pseudomonas em análises feitas no produto pelo Laboratório Municipal de Saúde Pública (Lasp). O
resultado indica falta adequada de higiene dos galões e a consequente
contaminação do produto.
"Essas bactérias são
oportunistas e podem causar infecções em pessoas com baixa resistência. Por
isso, como medida de prevenção aos riscos à saúde do consumidor, adotamos a
interdição cautelar até que todo o processo seja encerrado", explica a
médica-veterinária Aline Borges, coordenadora de Alimentos da Vigilância do Rio.
Em visita ao local, os
agentes apreenderam 15 unidades do produto. A entidade informou que cinco
galões foram mantidos no estabelecimento para a contraprova e dez levados para
o laboratório, que fica em São Cristóvão, no Complexo Zona Norte da Vigilância.
NOTIFICAÇÃO
Com a suspensão do produto,
caso os fiscais da Vigilância encontrem algum deles sendo comercializados
irão coletar amostras para novas análises.
A Aqua Glass Indústria e Comércio de Água
Mineral Ltda, que fica em Rio
Bonito, na Região
Metropolitana do estado, e é responsável pela produção e distribuição do
produto, será notificada ainda hoje. A partir da notificação, a empresa terá 10
dias para apresentar sua defesa e uma perícia comprovando a qualidade da água.
"O consumidor deve
sempre estar atento às condições dos produtos. O galão, por exemplo, é uma
embalagem reutilizada com validade de três anos, e por isso precisa passar por
um processo de controle de qualidade e higienização, antes do envase da água
para a comercialização. É muito importante contarmos com a colaboração da
população registrando qualquer suspeita ou constatação de irregularidade na
Central 1746", reforça a coordenadora de Alimentos da Vigilância Sanitária
do Rio.
CUIDADOS
CUIDADOS
Diante do caso, a Vigilância
Sanitária Municipal aproveita para dar algumas dicas de cuidados para a
comercialização desse tipo de produto; são elas:
. O produto deve ser armazenado em local fresco e ventilado. Se a luz solar incidir diretamente sobre o produto, pode causar alteração na coloração, influenciando na qualidade do material de embalagem e podendo facilitar a contaminação por agente externo
. O produto deve ser armazenado em local fresco e ventilado. Se a luz solar incidir diretamente sobre o produto, pode causar alteração na coloração, influenciando na qualidade do material de embalagem e podendo facilitar a contaminação por agente externo
. A água não pode ser
armazenada perto de produtos como detergentes e outros usados para a
higienização domiciliar (os domissanitários) ou em locais que comercializem produtos
voláteis, como postos de gasolina
. Nos estabelecimentos
comerciais, o produto deve estar exposto ou armazenado sobre prateleiras ou
pallets, nunca sobre o piso
. O consumidor deve sempre
verificar a rotulagem e o prazo de validade
. Se o consumidor identificar
sabor ou odor na água adquirida, deve fazer o registro na Central 1746 e
guardar a embalagem com o produto para que a Vigilância possa rastrear o
fornecedor e os lotes
Procurada pelo DIA, a Aqua Glass Indústria e
Comércio de Água Mineral Ltda disse, em nota, que a acusação da Vigilância
Sanitária "é leviana, feita de forma deliberada e arbitrária, sem
oportunizar a mais mínima contra prova técnica necessária para afirmar tão
graves acusações".
A empresa alegou também
que possui todas as licenças dos órgãos governamentais competentes e
possui uma água com alto padrão de qualidade.
"Neste momento os agentes da Vigilância Sanitária de Rio Bonito estão na empresa colhendo amostras para apurar a qualidade da água em razão do ocorrido, e em breve emitirão laudo técnico, que disponibilizaremos a V.Sas. Esclarecemos que a empresa não está interditada, jamais esteve e toda essa acusação está sendo feita por uma única reclamação, de um único consumidor, já que jamais houve outras reclamações da qualidade da água produzida pela Ipanema", a empresa acrescentou.
"Neste momento os agentes da Vigilância Sanitária de Rio Bonito estão na empresa colhendo amostras para apurar a qualidade da água em razão do ocorrido, e em breve emitirão laudo técnico, que disponibilizaremos a V.Sas. Esclarecemos que a empresa não está interditada, jamais esteve e toda essa acusação está sendo feita por uma única reclamação, de um único consumidor, já que jamais houve outras reclamações da qualidade da água produzida pela Ipanema", a empresa acrescentou.
Comentários